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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

気がつけば、おぽん酒。   

著者名 中島有香/著
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 STUDIO CELLO
出版年月 2007.5


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1 一般書1018238343鶴川駅前596.4/ナ/ 貸出中 特集コーナ  ×

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2007
596
料理 清酒

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001165775
種別 図書
著者名 中島有香/著
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 STUDIO CELLO
出版年月 2007.5
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 4-903082-45-8
分類記号 596
書名 気がつけば、おぽん酒。   
書名ヨミ キガツケバ オポンシュ
内容紹介 大阪生まれの著者が、新潟で日本酒と出会い「恋」に落ちるまでのあれこれと、その時々の気持ちを綴りながら、お酒の料理と人生のおいしい関係について語る。癒しのお酒「おぽん酒」にぴったりのレシピ50品掲載。
著者紹介 1988年フランス料理を学ぶためパリへ。帰国後に考案したオリジナルの家庭料理は、料理教室や女性誌でおいしく簡単に作れると好評。また、日本酒と料理のおいしい組み合わせを積極的に提案し続けている。料理研究家。利酒師。「新潟清酒達人検定協会」の名誉達人。
件名1 料理
件名2 清酒



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