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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

日本の酒蔵   

著者名 山口昭三/著
著者名ヨミ ヤマグチ,ショウゾウ
出版者 九州大学出版会
出版年月 2009.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018757714中央図書館588.5/ヤ/ 在架 5F一般開架 

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2009
2009
588.52
清酒

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001359848
種別 図書
著者名 山口昭三/著
著者名ヨミ ヤマグチ,ショウゾウ
出版者 九州大学出版会
出版年月 2009.3
ページ数 282p
大きさ 27cm
ISBN 4-87378-983-4
分類記号 588.52
書名 日本の酒蔵   
書名ヨミ ニホン ノ サカグラ
内容紹介 日本酒の味にバラエティがあるように、酒蔵そのものもまた様々な特長がある。気温や雨・風・雪あるいは需要や嗜好の変化などの条件によって、全国の酒蔵が辿った沿革と構造上の特色を地域ごとに解明する。
著者紹介 昭和23年鹿児島工業専門学校建築学科卒。鹿島市役所、兵庫県庁勤務を経て、40年京都大学助手。43年近畿大学九州工学部建築学科助教授。平成11年退職。
件名1 清酒



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