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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

世界のシードル図鑑   

著者名 ピート・ブラウン/著   ビル・ブラッドショー/著   国際りんご・シードル振興会/監訳   龍和子/訳
著者名ヨミ ブラウン ピート ブラッドショー ビル コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ リュウ,カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.1


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043551975金森図書館588.5/ブ/ 在架 一般開架 

関連資料

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ピート・ブラウン ビル・ブラッドショー 国際りんご・シードル振興会 龍和子
2017
588.55

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002168424
種別 図書
著者名 ピート・ブラウン/著   ビル・ブラッドショー/著   国際りんご・シードル振興会/監訳   龍和子/訳
著者名ヨミ ブラウン ピート ブラッドショー ビル コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ リュウ,カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.1
ページ数 256p
大きさ 28cm
ISBN 4-562-05351-8
分類記号 588.55
書名 世界のシードル図鑑   
書名ヨミ セカイ ノ シードル ズカン
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、日本など、各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。
著者紹介 【ブラウン】ビールとその文化・歴史を得意とする著名な英国のライター、コラムニスト。2010年マイケル・ジャクソン英国ビア・ライター・オブ・ザ・イヤー賞を受賞。
件名1 りんご酒



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