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書誌情報(基本)

書名

「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング 3  自分を守る!食べもののそなえとじゅんび

著者名 今泉マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1910633070中央図書館J360// 在架 4F児童 
2 児童書1091319416忠生図書館J360// 在架 児童開架 

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2019
369.3 369.3
災害予防 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002451757
種別 図書
著者名 今泉マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-577-04845-0
分類記号 369.3
分類記号 369.3
書名 「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング 3  自分を守る!食べもののそなえとじゅんび
書名ヨミ モシモ ノ トキ ニ ヤク ニ タツ ボウサイ クッキング
内容紹介 地震、大雨、台風などの自然災害が起こるしくみと影響、命を守るためにかかせない食べものや水の備蓄、食べものをおいしく長持ちするように開発された災害食、食中毒やトイレの対策といった衛生へのそなえなどについて学べる。
著者紹介 管理栄養士・防災士・災害食専門員。1969年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。『防災教室 災害食がわかる本』(理論社)ほか著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 災害予防
件名2 料理



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