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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

生命と食  岩波ブックレット no.736  

著者名 福岡伸一/著
著者名ヨミ フクオカ,シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018580363中央図書館498.54/フ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1050445749木曽山崎498.54/フ/ 在架 一般開架 

関連資料

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福岡伸一
2008
498.54
食品衛生

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001304086
種別 図書
著者名 福岡伸一/著
著者名ヨミ フクオカ,シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8
ページ数 62p
大きさ 21cm
ISBN 4-00-009436-X
分類記号 498.54
書名 生命と食  岩波ブックレット no.736  
書名ヨミ セイメイ ト ショク
内容紹介 食を巡る問題が多発する今こそ、原点から考えよう。私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか。食の安全を脅かしているのは何なのか、誰なのか。気鋭の科学者による、いのちの講義。
著者紹介 1959年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了、ロックフェラー大学およびハーバード大学医学部博士研究員、京都大学助教授を経て、青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。専攻は分子生物学。2006年第1回科学ジャーナリスト賞受賞。他受賞多数。
件名1 食品衛生
叢書名 岩波ブックレット



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