検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

アメリカ産牛肉から、食の安全を考える  岩波ブックレット no.696  

著者名 岡田幹治/〔著〕
著者名ヨミ オカダ,モトハル
出版者 岩波書店
出版年月 2007.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018215374中央図書館648.2/オ/ 在架 書庫A 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
牛肉 食品衛生 畜産業 アメリカ合衆国

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001152815
種別 図書
著者名 岡田幹治/〔著〕
著者名ヨミ オカダ,モトハル
出版者 岩波書店
出版年月 2007.3
ページ数 70p
大きさ 21cm
ISBN 4-00-009396-7
分類記号 648.25
書名 アメリカ産牛肉から、食の安全を考える  岩波ブックレット no.696  
書名ヨミ アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
内容紹介 米国産牛肉の輸入再開問題で、食の安全についての認識が大きく揺さぶられた。「安全な食べ物」という切実な願いに応えるには、どのような対策が必要なのか。米国産牛肉をケーススタディに、食の安全について考える。
著者紹介 1940年新潟県生まれ。一橋大学社会学部卒業後、朝日新聞社に入社。経済部記者、ワシントン特派員、論説委員などを歴任。定年退社後、フリーのジャーナリスト。現在は東京経済大学の非常勤講師を務めながら、「エコノミスト」「週刊金曜日」「世界」などに執筆している。
件名1 牛肉
件名2 食品衛生
件名3 畜産業 アメリカ合衆国
叢書名 岩波ブックレット



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。