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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

よくわかる*ホテル業界  最新〈業界の常識〉 

著者名 土井久太郎/著
著者名ヨミ ドイ,キュウタロウ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2009.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019010626中央図書館689.8/ド/ 在架 書庫A 

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2009
689.8
ホテル

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001440968
種別 図書
著者名 土井久太郎/著
著者名ヨミ ドイ,キュウタロウ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2009.12
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-04652-9
分類記号 689.8
書名 よくわかる*ホテル業界  最新〈業界の常識〉 
書名ヨミ ヨク ワカル*ホテル ギョウカイ
内容紹介 リーマン・ショックに端を発する景気後退もあり苦戦が続くなか、ホテル業界の将来はどうなるのか。本書では、ホテル業界のしくみから基礎データ、現在の動向や最新の就職環境、21世紀のホテル像までを解説する。
著者紹介 慶應義塾大学経済学部卒、コーネル大学大学院修了。日本航空勤務後、JALホテルズ海外各地で総支配人、ホテルブエナビスタ専務取締役・総支配人等。2004年より国際教養大学グローバル・ビジネス課程特任教授。ドイ・ホスピタリティ産業研究所代表。「週刊ホテルレストラン」編集委員。
件名1 ホテル
版表示 最新4版
叢書名 最新〈業界の常識〉



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