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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

蒸しパン   

著者名 坂田阿希子/著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 池田書店
出版年月 2008.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1031872433鶴川‐団地596.6/サ/ 在架 一般開架 
2 一般書1042901080金森図書館596.6/サ/ 貸出中 一般開架  ×

関連資料

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坂田阿希子
2008
596.63
パン

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001330910
種別 図書
著者名 坂田阿希子/著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 池田書店
出版年月 2008.11
ページ数 95p
大きさ 20cm
ISBN 4-262-12940-3
分類記号 596.63
書名 蒸しパン   
書名ヨミ ムシパン
副書名 かんたん・おいしいバラエティ!
副書名ヨミ カンタン オイシイ バラエティ
内容紹介 蒸しパン作りは、とっても簡単。材料をぐるぐる混ぜ、型に入れて蒸すだけ。本書では、おやつ蒸しパン、ごはん蒸しパン、中華まん生地で作る蒸しパン、おもてなし蒸しパンを紹介。
著者紹介 料理研究家のアシスタントの後、フランス菓子店、フランス料理店を経て独立。東京・渋谷で料理教室「Studio SPOON」主宰。料理・お菓子研究家。料理雑誌を中心に活躍中。著書に「あんこのおやつカレンダー」「抹茶のお菓子」など。
件名1 パン



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