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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

パン作りが楽しくなる本   

著者名 完全感覚ベイカー/著
著者名ヨミ カンゼン カンカク ベイカー
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.5


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1053323810木曽山崎596.6/カ/ 在架 一般開架 
2 一般書1081180216鶴川駅前596.6/カ/ 貸出中 暮らし  ×

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2021
596.63 596.63
パン

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002599184
種別 図書
著者名 完全感覚ベイカー/著
著者名ヨミ カンゼン カンカク ベイカー
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-605242-2
分類記号 596.63
分類記号 596.63
書名 パン作りが楽しくなる本   
書名ヨミ パンズクリ ガ タノシク ナル ホン
副書名 はじめてでもコツがわかるから失敗しない
副書名ヨミ ハジメテ デモ コツ ガ ワカル カラ シッパイ シナイ
内容紹介 はじめてでもおいしいお家パンが失敗なく作れて、パン作りが楽しくなる本。ふんわり、もっちり、バリバリなど、でき上りの食感をイメージしながら作れる基本のパンから、ちょっとがんばって作るパンまでを紹介する。全品動画Lessonつき。
著者紹介 1991年神奈川県生まれ。お家パン研究家、YouTuber。幼少期から料理やパン作りが好きで、大学では発酵食品学を専攻。飲食店で実務経験を積んだのち、料理教室講師を経て、2018年より誰でも失敗なく作れるパンとケーキをテーマにYouTubeをスタートさせる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 パン



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