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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ひさしぶりの海苔弁   

著者名 平松洋子/著   安西水丸/画
著者名ヨミ ヒラマツ,ヨウコ アンザイ,ミズマル
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019931888中央図書館596.04/ヒ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1053122576木曽山崎596.04/ヒ/ 在架 書庫A 
3 一般書1090152719忠生図書館596.04/ヒ/ 在架 生活子育て 

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平松洋子 安西水丸
2013
596.04
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001810162
種別 図書
著者名 平松洋子/著   安西水丸/画
著者名ヨミ ヒラマツ,ヨウコ アンザイ,ミズマル
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.10
ページ数 311p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-376720-7
分類記号 596.04
書名 ひさしぶりの海苔弁   
書名ヨミ ヒサシブリ ノ ノリベン
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁はなぜ美味いのか、かまぼこ板の美学、油揚げが人格者である理由とは。食を愉しみ、時に哲学する絶品エッセイを83本収録。「週刊文春」の人気連載をまとめた、ヒラマツ食物誌の決定版。
著者紹介 【平松】東京女子大学文理学部卒。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、「野蛮な読書」で第28回講談社エッセイ賞受賞。著書「サンドウィッチは銀座で」「ステーキを下町で」など。
件名1 料理



内容細目

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