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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

スパイスなんでも小事典  ブルーバックス B−1698  

著者名 日本香辛料研究会/編
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019495785中央図書館619.9/ニ/ 在架 書庫A 
2 一般書1080405036鶴川駅前619.9/ニ/ 在架 暮らし 

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2011
2011
596
香辛料

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001610622
種別 図書
著者名 日本香辛料研究会/編
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2011.9
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-257698-8
分類記号 596
書名 スパイスなんでも小事典  ブルーバックス B−1698  
書名ヨミ スパイス ナンデモ ショウジテン
副書名 おいしくて体によい使い方
副書名ヨミ オイシクテ カラダ ニ ヨイ ツカイカタ
内容紹介 ピラミッド建設の陰の立て役者ガーリックから、今大人気の「食べるラー油」まで、そして料理を引き立てる使い方から、体によい隠れた薬理効果まで、スパイスの「小粒でもピリリと辛い」魅力を紹介する。
件名1 香辛料
叢書名 ブルーバックス



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