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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

味覚障害とダイエット  講談社+α新書 126-1B  

著者名 冨田 寛/著
著者名ヨミ トミタ,ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2002.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017012467中央図書館491.37/ト/ 在架 書庫A 

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2002
2002
味覚 食生活

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000000190779
種別 図書
著者名 冨田 寛/著
著者名ヨミ トミタ,ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2002.10
ページ数 219p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-272159-7
分類記号 491.377
書名 味覚障害とダイエット  講談社+α新書 126-1B  
書名ヨミ ミカク ショウガイ ト ダイエット
副書名 「知られざる国民病」の処方箋
副書名ヨミ シラレザル コクミンビョウ ノ ショホウセン
件名1 味覚
件名2 食生活
叢書名 講談社+α新書
注記 内容紹介:ファミレス、コンビニ、自販機の普及などが、味覚異常に拍車をかけ、さらに、子どもたちの味覚までもがおかしくなっている。この事態に、第一人者が「命を支える食」と障害を防ぐレシピを明示する。 著者紹介:1930年東京都生まれ。日本大学医学部卒業後、日本大学教授、同大学医学部付属板橋病院副院長を経て、95年東京都練馬区に開業。日本大学名誉教授、冨田耳鼻咽喉科医院院長、微量栄養素研究所所長。日本で初めて耳鼻咽喉科に味覚外来を開設、微量元素に関する研究の先駆者。



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