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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

お〜い、丼  ちくま文庫 ち15−1  

著者名 ちくま文庫編集部/編
著者名ヨミ チクマ ショボウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1053226054木曽山崎B914.6/チ/ 在架 一般開架 
2 一般書1700294125市民文学館アカ02B914.6/チ/ 在架 地下1書庫 

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2017
914.68
料理

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002189545
種別 図書
著者名 ちくま文庫編集部/編
著者名ヨミ チクマ ショボウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.2
ページ数 317p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-43428-3
分類記号 914.68
書名 お〜い、丼  ちくま文庫 ち15−1  
書名ヨミ オーイ ドン
副書名 満腹どんぶりアンソロジー
副書名ヨミ マンプク ドンブリ アンソロジー
内容紹介 天丼、カツ丼、牛丼、海鮮丼に鰻丼。こだわりの食べ方、懐かしい味から思いもよらぬ珍丼まで作家・著名人の「丼愛」が迸る名エッセイ50篇。
件名1 料理
叢書名 ちくま文庫



内容細目

1 天丼 天丼の食べかた
長田弘/著
2 天どん物語
種村季弘/著
3 天丼
赤瀬川原平/著
4 丼もの
池部良/著
5 天丼
久住昌之/著
6 「天丼」か、「かき揚げ丼」か。それが問題だ
勝谷誠彦/著
7 カツ丼 わが幻のカツ丼
五木寛之/著
8 助監督時代に覚えた、“カツ丼”その究極の味わい
山本晋也/著
9 幻のかつ丼
帯津良一/著
10 会津若松のソースカツ丼
飯窪敏彦/著
11 月いちのドミカツ丼
松本よしえ/著
12 カツ丼のアタマ
重金敦之/著
13 なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか?
神田桂一/著
14 牛丼 牛丼に満足!
前川つかさ/著
15 牛丼と七味
村瀬秀信/著
16 牛丼マイウェイ
石田衣良/著
17 牛丼屋にて
団鬼六/著
18 長屋の牛丼
増田れい子/著
19 親子丼 “丼”旅行
小沢昭一/著
20 どんぶり
戸板康二/著
21 どんぶり百年
山本嘉次郎/著
22 最後の食事
美濃部美津子/著
23 海鮮丼 西伊豆のづけ丼
吉本隆明/著
24 丼めし
伊丹十三/著
25 鉄火丼
林家正蔵/著
26 アナゴ丼
檀一雄/著
27 ドンブリ大行進
椎名誠/著
28 丼の都、築地
福地享子/著
29 玄界灘の魚介を豪快にかき込む!
安西水丸/著
30 いくら丼 いくら愛
角田光代/著
31 母のイクラを食べさせたい
渡辺淳一/著
32 アラスカのイクラ丼
石川直樹/著
33 まだまだあるぞ丼 ガンバレ中華丼
東海林さだお/著
34 品川丼、ず丼、純レバ丼
泉麻人/著
35 やきにく丼、万歳!
佐藤洋二郎/著
36 コロンブスの卵丼
池田満寿夫/著
37 三杯飯が五分、ねぎ削り節丼
小泉武夫/著
38 日本人の大好物、どんぶりもの
雁屋哲/著
39 私、丼ものの味方です
村松友視/著
40 待ちぼうけの丼
平松洋子/著
41 カツ丼の道
嵐山光三郎/著
42 無我夢中でコンサルタント
町田康/著
43 うな丼 丼
杉浦日向子/著
44 丸にうの字
神吉拓郎/著
45 鰻
吉行淳之介/著
46 まむし!?
小林カツ代/著
47 「うなぎの蒲焼」の話
伊集院光/著
48 カツ丼よりうまいものが世の中にあるなんて
篠田正浩/著
49 ほか2編
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