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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報(基本)

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理   

著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル・ヨシミ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2024.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1911133245中央図書館596.2/ナ/ 貸出中 4F-新着棚  ×

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2024
596.22 596.22

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002852094
種別 図書
著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル・ヨシミ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-23303-2
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理   
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ
内容紹介 インド料理の基本ルールを説き明かす、日本最古の本格的インド料理「ナイルレストラン」店主による78レシピを紹介。北インドと南インド両方の「スパイスカレー」と「おかず」の作り方をわかりやすく解説する。
件名1 インド料理
版表示 完全版
累積注記 初版:世界文化社 2014年刊



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