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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ごちそうマリネ   

著者名 渡辺麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043249638金森図書館596.2/ワ/ 在架 一般開架 
2 一般書1062106495堺図書館596.2/ワ/ 在架 一般開架 
3 一般書1080548199鶴川駅前596.2/ワ/ 在架 暮らし 
4 一般書1090084540忠生図書館596.2/ワ/ 在架 生活子育て 

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渡辺麻紀
2012
596.23
料理(西洋)

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001682539
種別 図書
著者名 渡辺麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28322-5
分類記号 596.23
書名 ごちそうマリネ   
書名ヨミ ゴチソウ マリネ
副書名 お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。
副書名ヨミ オサケ ニモ ゴハン ニモ オモテナシ ニモ オモタセ ニモ
内容紹介 野菜、魚介、肉、フルーツなどを下ごしらえして、つけるだけ。時間のすきを見て仕込んでおけば、急な来客、お酒のおつまみ、帰宅後すぐの食事にと、そのままテーブルに出せる優秀レシピを紹介する。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアで料理を学ぶ。料理家。料理教室L’espace Makiette主宰。東京・目黒の料理教室でのレッスン、雑誌やテレビ、書籍など多方面で活躍。著書に「QUICHESキッシュ」など。
件名1 料理(西洋)



内容細目

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