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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

じつは危ない食べもの  ワニブックス〈plus〉新書 054  

著者名 南清貴/著
著者名ヨミ ミナミ,キヨタカ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2011.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080395997鶴川駅前498.5/ミ/ 在架 暮らし 
2 一般書1090606672忠生図書館498.5/ミ/ 在架 一般開架 

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2011
498.5
食品

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001583618
種別 図書
著者名 南清貴/著
著者名ヨミ ミナミ,キヨタカ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2011.6
ページ数 223p
大きさ 18cm
ISBN 4-8470-6036-9
分類記号 498.5
書名 じつは危ない食べもの  ワニブックス〈plus〉新書 054  
書名ヨミ ジツ ワ アブナイ タベモノ
副書名 健康志向・安全志向の落とし穴
副書名ヨミ ケンコウ シコウ アンゼン シコウ ノ オトシアナ
内容紹介 まっとうな食べものを探求し続けてきた著者が、巷の健康志向や安全志向、美容・ダイエット志向の間違いを正し、体に本当によい食べものの選び方を伝授。健康に良さそうな顔をした食べものに騙されないための1冊。
著者紹介 1952年東京都生まれ。フードプロデューサー。栄養学を徹底的に学ぶ。95〜2005年レストラン「キヨズキッチン」開業。ナチュラルエイジングをキーワードに、フードメニュー開発に力を注ぐ。主な著書に「頭のいい人は亜麻仁油を飲んでいる!」など。
件名1 食品
叢書名 ワニブックス〈plus〉新書



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