検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

Chocolate   

著者名 Rie Takahashi/〔レシピ&製作〕
著者名ヨミ タカハシ,リエ
出版者 アップオン
出版年月 2010.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019246584中央図書館596.6/タ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080309956鶴川駅前596.6/タ/ 在架 暮らし 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
596.65
チョコレート

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001525607
種別 図書
著者名 Rie Takahashi/〔レシピ&製作〕
著者名ヨミ タカハシ,リエ
出版者 アップオン
出版年月 2010.11
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-275010-7
分類記号 596.65
書名 Chocolate   
書名ヨミ チョコレート
内容紹介 チョコレート作りはテンパリングとガナッシュの作り方を覚えれば、とても簡単。本書ではテンパリング・ガナッシュの基本からオランジェット、ブラウニー、トリュフまで、チョコレート菓子のレシピを豊富に紹介する。
件名1 チョコレート
累積注記 本文は日本語



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。