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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

美味しい食事の罠  宝島社新書 246  

著者名 幕内秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 宝島社
出版年月 2007.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018351385中央図書館498.5/マ/ 在架 書庫A 

関連資料

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幕内秀夫
2007
498.5
食生活

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001210469
種別 図書
著者名 幕内秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 宝島社
出版年月 2007.9
ページ数 204p
大きさ 18cm
ISBN 4-7966-6059-3
分類記号 498.5
書名 美味しい食事の罠  宝島社新書 246  
書名ヨミ オイシイ ショクジ ノ ワナ
副書名 砂糖漬け、油脂まみれにされた日本人
副書名ヨミ サトウズケ アブラマミレ ニ サレタ ニッポンジン
内容紹介 パン・缶コーヒー、ファーストフード…。知らないうちに胃袋は砂糖と油脂まみれになり、その結果、メタボリック、ガンが急増中。管理栄養士の著者が、日本人の食生活を根本から立直すごはん食の見直しを提言する。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。専門学校の講師を退職後、伝統食と民間食療法の研究をおこなう。現在フーズ&ヘルス研究所代表。学校給食と子どもの健康を考える会代表。管理栄養士。
件名1 食生活
叢書名 宝島社新書



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