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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

分かち合う農業CSA   

著者名 波夛野豪/編著   唐崎卓也/編著
著者名ヨミ ハタノ タケシ カラサキ タクヤ
出版者 創森社
出版年月 2019.7


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910629946中央図書館611.7/ハ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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2019
2019
611.7 611.7
農業経営 地産地消 有機農業

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002429442
種別 図書
著者名 波夛野豪/編著   唐崎卓也/編著
著者名ヨミ ハタノ タケシ カラサキ タクヤ
出版者 創森社
出版年月 2019.7
ページ数 277p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-335-1
分類記号 611.7
分類記号 611.7
書名 分かち合う農業CSA   
書名ヨミ ワカチアウ ノウギョウ シーエスエー
副書名 日欧米の取り組みから
副書名ヨミ ニチオウベイ ノ トリクミ カラ
著者紹介 【波夛野豪】三重大学大学院教授。1954年、京都府生まれ。神戸大学農学部大学院博士課程修了後、京都短期大学助教授などを経て現職。CSA研究会代表。有機農業や産消提携、CSAなどをテーマにした研究に取り組む。主な著書に『有機農業の経済学−産消提携のネットワーク−』(日本経済評論社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 農業経営
件名2 地産地消
件名3 有機農業
累積注記 欧文タイトル:Community Supported Agriculture



内容細目

1 CSAという方法の源流と原型
波夛野豪/著
2 日本でのCSAの成立と展開
唐崎卓也/著
3 CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則
波夛野豪/著
4 食の生産基盤を支えるアメリカのCSA
門田一徳/著
5 フランスの農業事情とアマップの成立・展開
雨宮裕子/著
6 食から社会的活動まで模索するイタリアのGAS
蔦谷栄一/著
7 コミュニティをつくりだす なないろ畑農場
片柳義春/著
8 なないろ畑へのコメント
波夛野豪/著
9 日本初のCSAとしてのメノビレッジ長沼
エップ・レイモンド/著 荒谷明子/著
10 メノビレッジ長沼へのコメント
唐崎卓也/著
11 食・農で地域をサポート わが家のやおやさん風の色
今村直美/著
12 風の色へのコメント
西山未真/著
13 ライフスタイルに合った農業の展開 つくば飯野農園
飯野信行/著 飯野恵理/著
14 つくば飯野農園へのコメント
唐崎卓也/著
15 消費者とともに持続可能な農業に アメリカ・ヘンリーズファーム
ヘンリー・ブロックマン/著 広子・ブロックマン/著
16 グローバルに考え、ローカルに動く カナダのCSAの精神
エミ・ドウ/著
17 安全な農産物を供給し、緑地を守る フランス・プレヌッフ農園
雨宮裕子/著
18 有機農業・産消提携の動向とCSAの可能性
波夛野豪/著
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