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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

未来へつなぐ食のバトン  ちくまプリマー新書 237  

著者名 大林千茱萸/著
著者名ヨミ オオバヤシ,チグミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.6


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1091085660忠生図書館612.1/オ/ 在架 一般開架 

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2015
臼杵市 農業 有機農業

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002034873
種別 図書
著者名 大林千茱萸/著
著者名ヨミ オオバヤシ,チグミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.6
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-68941-9
分類記号 612.195
書名 未来へつなぐ食のバトン  ちくまプリマー新書 237  
書名ヨミ ミライ エ ツナグ ショク ノ バトン
副書名 映画『100年ごはん』が伝える農業のいま
副書名ヨミ エイガ ヒャクネン ゴハン ガ ツタエル ノウギョウ ノ イマ
内容紹介 有機野菜とは、完熟堆肥とは…。健康な食べ物は健全な土から、と街ぐるみで有機野菜作りに取り組む臼杵市。その映画『100年ごはん』の上映をしながら、その旅の道中で気づいたことや学んだことを伝える本。
著者紹介 東京生まれ。14歳から映画の宣伝に関わり、独自の映画論を雑誌・新聞・テレビ・ラジオ・インターネットなどに幅広く展開。長野県上田市自主映画祭審査員。料理人として「昭和天皇の料理番」を務めていた渡辺誠氏に師事。フランス料理と西洋食作法教室を主宰。映画監督。
件名1 臼杵市 農業
件名2 有機農業
叢書名 ちくまプリマー新書



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