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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

豆農家の大革命   

著者名 リズ・カーライル/著   三木直子/訳
著者名ヨミ カーライル リズ ミキ,ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2016.1


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910301009中央図書館612.5/カ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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リズ・カーライル 三木直子
2016
アメリカ合衆国 農業 有機農業 豆類 栽培

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002095566
種別 図書
著者名 リズ・カーライル/著   三木直子/訳
著者名ヨミ カーライル リズ ミキ,ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2016.1
ページ数 348p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-1507-7
分類記号 612.53
書名 豆農家の大革命   
書名ヨミ マメ ノウカ ノ ダイカクメイ
副書名 アメリカ有機農業の奇跡
副書名ヨミ アメリカ ユウキ ノウギョウ ノ キセキ
内容紹介 販売商社「タイムレス・シーズ」を中心に、米国に食べ物の革命を起こしたユニークな農民たちの闘いを描く。日本の農業改革と直結する、フードシステムを見つめなおすノンフィクション。
著者紹介 【カーライル】モンタナ州ミズーラ生まれ。カリフォルニア州立大学バークレー校「多様性農業システムセンター」の研究員。地理学の博士号を同校で取得等。カントリー・ミュージックの歌手として全米を巡業し、アメリカ上院議員ジョン・テスターの立法補佐官を務めた経験もある。
件名1 アメリカ合衆国 農業
件名2 有機農業
件名3 豆類 栽培



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