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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

シンプルで地に足のついた生活を選んだヒッピーと呼ばれた若者たちが起こしたソーシャルイノベーション   

著者名 畢滔滔/著
著者名ヨミ ビイ タオタオ
出版者 白桃書房
出版年月 2020.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910879533中央図書館615.7/ビ/ 在架 5F一般開架 

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2020
2020
615.71 615.71

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002552570
種別 図書
著者名 畢滔滔/著
著者名ヨミ ビイ タオタオ
出版者 白桃書房
出版年月 2020.11
ページ数 242p
大きさ 22cm
ISBN 4-561-66233-2
分類記号 615.71
分類記号 615.71
書名 シンプルで地に足のついた生活を選んだヒッピーと呼ばれた若者たちが起こしたソーシャルイノベーション   
書名ヨミ シンプル デ チ ニ アシ ノ ツイタ セイカツ オ エランダ ヒッピー ト ヨバレタ ワカモノタチ ガ オコシタ ソーシャル イノベーション
副書名 米国に有機食品流通をつくりだす
副書名ヨミ ベイコク ニ ユウキ ショクヒン リュウツウ オ ツクリダス
内容紹介 若者たちは必要なものは協力し合い、創り上げていった。緩やかな実践は、いつしか社会システムを変えていく。米国における有機農産物流通のダイナミズムに着目し、関係者へのインタビューと、現地の2次資料に基づいた研究をまとめた貴重なレポート。
著者紹介 中国北京市生まれ。2000年、一橋大学大学院商学研究科博士後期課程修了。博士(商学)。現在、立正大学経済学部教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 有機農業 アメリカ合衆国 歴史
件名2 農産物市場 アメリカ合衆国 歴史



内容細目

1 カウンターカルチャーが起こした破壊的イノベーション
2 有機農業の誕生を取り巻く環境
3 バック・ツー・ザ・ランド・ムーブメントと有機農業の発展
4 ヒッピーフードとカリフォルニアキュイジーヌ
5 有機農産物卸売業
6 有機食品スーパーの発展
7 フードコンスピラシーから有機食品生協へ
8 オレゴン州のファーマーズマーケット
9 米国における有機農産物流通チャネルの発展
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