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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ルクエスチームケースのおやつとパンの本   

著者名 太田由貴子/著
著者名ヨミ オオタ,ユキコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2011.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080356387鶴川駅前596.6/オ/ 在架 書庫A 

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2011
2011
おやつ パン

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001557173
種別 図書
著者名 太田由貴子/著
著者名ヨミ オオタ,ユキコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2011.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-3818-0
分類記号 596.4
書名 ルクエスチームケースのおやつとパンの本   
書名ヨミ ルクエ スチーム ケース ノ オヤツ ト パン ノ ホン
副書名 スチームケース1つで1時間で焼きたてパン!
副書名ヨミ スチーム ケース ヒトツ デ イチジカン デ ヤキタテ パン
内容紹介 電子レンジでふわふわの蒸しパン、冷凍庫でシャーベット、オーブンでパンを焼いたりと、パンやお菓子作りにもぴったりなルクエスチームケース。おいしい・簡単なおやつとパンのレシピを71品紹介。
著者紹介 日本、アメリカ、フランス等で製菓、製パン技術を学んだのち、パティシエを経て現在、料理研究家。出張で料理教室を開いたり、コンサートやパーティのフードを担当したりするなど多方面で活躍中。コラムキッチンアカデミー、アカデミーマスター。
件名1 おやつ
件名2 パン



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