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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食の人権   

著者名 伊藤恭彦/編著   小栗崇資/著   早川治/著   梅枝裕一/著
著者名ヨミ イトウ ヤスヒコ オグリ タカシ ハヤカワ,オサム ウメガエ,ユウイチ
出版者 リベルタス出版
出版年月 2010.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019278447中央図書館588.09/イ/ 在架 書庫A 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
588.09
食品 食品衛生

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001534014
種別 図書
著者名 伊藤恭彦/編著   小栗崇資/著   早川治/著   梅枝裕一/著
著者名ヨミ イトウ ヤスヒコ オグリ タカシ ハヤカワ,オサム ウメガエ,ユウイチ
出版者 リベルタス出版
出版年月 2010.11
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-905208-00-9
分類記号 588.09
書名 食の人権   
書名ヨミ ショク ノ ジンケン
副書名 安全な食を実現するフードシステムとは
副書名ヨミ アンゼンナ ショク オ ジツゲンスル フード システム トワ
内容紹介 次々と明らかになる食品汚染と食品偽造。本書は、誰もが抱く安全で安心できる生活を送りたいという願望を消費者の権利として理論的に捉え、それをグローバリゼーションの中に位置づけ、現状と課題と発展方向を示す。
著者紹介 【伊藤】1961年愛知県生まれ。岡山大学法学部卒業後、大阪市立大学大学院法学研究科修了。静岡大学教授を経て、現在名古屋市立大学大学院人間文化研究科教授。専攻は政治学、公共政策学。著書に「多元的世界の政治哲学」など。
件名1 食品
件名2 食品衛生



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