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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

修道院の食卓  修道院ライブラリー 

著者名 ペーター・ゼーヴァルト/編   ガブリエラ・ヘルペル/著   島田道子/訳
著者名ヨミ Seewald,Peter ヘルペル ガブリエラ シマダ,ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019124443中央図書館198.2/ヘ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1080330309鶴川駅前198.2/ヘ/ 貸出中 一般開架  ×
3 一般書1090177666忠生図書館198.2/ヘ/ 在架 一般開架 

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2010
198.25
修道院 食生活 ヨーロッパ 歴史 料理(西洋)

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001496685
種別 図書
著者名 ペーター・ゼーヴァルト/編   ガブリエラ・ヘルペル/著   島田道子/訳
著者名ヨミ Seewald,Peter ヘルペル ガブリエラ シマダ,ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-422-14388-3
分類記号 198.25
書名 修道院の食卓  修道院ライブラリー 
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク
副書名 心と体においしい秘伝レシピ52
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ オイシイ ヒデン レシピ ゴジュウニ
内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた。ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ著者が、聖なる食生活の秘密を紹介。修道院の秘伝のレシピも掲載。
著者紹介 【ゼーヴァルト】1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。「地の塩」「神と世界」は16カ国語に訳されている。著書に「グリュース・ゴット−再び神のことを考え始めた時」があり、「修道士文庫」の編纂者でもある。ミュンヘン在住。
件名1 修道院
件名2 食生活 ヨーロッパ 歴史
件名3 料理(西洋)
叢書名 修道院ライブラリー



内容細目

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