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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

からだにおいしい野菜の便利帳   

著者名 板木利隆/監修
著者名ヨミ イタギ,トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2008.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028019212さるびあ596.3/イ/ 在架 一般開架 
2 一般書1042944155金森図書館596.3/イ/ 在架 一般開架 
3 一般書1043321528金森図書館596.3/イ/ 在架 書庫A 
4 一般書1061879019堺図書館596.3/イ/ 在架 一般開架 
5 一般書1090666163忠生図書館596.3/イ/ 在架 生活子育て 

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2008
596.37
蔬菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001271156
種別 図書
著者名 板木利隆/監修
著者名ヨミ イタギ,トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2008.4
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-03381-6
分類記号 596.37
書名 からだにおいしい野菜の便利帳   
書名ヨミ カラダ ニ オイシイ ヤサイ ノ ベンリチョウ
内容紹介 戦後、食の欧米化が進んだ日本だが、近年野菜の様々な効能が注目をあびている。本書では、栄養知識や旬、正しい選び方などを収録し、広く流通している野菜の魅力と楽しみ方を紹介。101のかんたんレシピ付き。
著者紹介 神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長などを経て、板木技術士事務所所長。JA全農や(社)日本施設園芸協会等、多くの団体や学会の委員・顧問を務めるかたわら、講義や執筆活動を精力的におこなっている。
件名1 蔬菜



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