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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

だしとスープがあれば   

著者名 有元葉子/著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027946159さるびあ596.4/ア/ 在架 一般開架 
2 一般書1042832863金森図書館596.4/ア/ 在架 一般開架 

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有元葉子
2007
596
料理 調味料

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001210188
種別 図書
著者名 有元葉子/著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21015-8
分類記号 596
書名 だしとスープがあれば   
書名ヨミ ダシ ト スープ ガ アレバ
内容紹介 汁物、麺類、煮物やあえ物、鍋なども、だしやスープがあれば、すぐに大満足の一品ができる。野菜のだしをはじめ、かつお節のだし、鶏のスープなどを利用した、シンプルな素材と調理法でできるおいしいレシピを紹介。
著者紹介 雑誌編集者を経て家庭を持ち、家事、育児にいそしむうち、料理のおもしろさに目覚める。経験に基づいて玄米のよさを提唱。著書に「干し野菜のすすめ」「玄米私の楽しみ方」「有元葉子の無水鍋料理」「「わたしのフライパン」料理」などがある。
件名1 料理
件名2 調味料



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