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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

創業の逸品   

著者名 生活情報センター編集部/編   嘉手川学/〔ほか〕執筆
著者名ヨミ セイカツ ジョウホウ センター カデカワ,マナブ
出版者 生活情報センター
出版年月 2004.8


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017581313中央図書館588/セ/ 在架 書庫A 

関連資料

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生活情報センター編集部 嘉手川学
2004
588
食品 食品工業

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000896575
種別 図書
著者名 生活情報センター編集部/編   嘉手川学/〔ほか〕執筆
著者名ヨミ セイカツ ジョウホウ センター カデカワ,マナブ
出版者 生活情報センター
出版年月 2004.8
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-86126-141-4
分類記号 588
書名 創業の逸品   
書名ヨミ ソウギョウ ノ イッピン
副書名 日本の食文化を彩る厳選88品
副書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ オ イロドル ゲンセン ハチジュウハッピン
内容紹介 食品業界で、創業時から何年経っても消えずに残るロングセラー商品は極めて稀な存在。本書では、激烈な競争を勝ち抜いたそうした品々を「創業の逸品」として取り上げて紹介する。“安全な食べ物”の起源がここに。
件名1 食品
件名2 食品工業



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