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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 31

書誌情報(基本)

書名

カレー移民の謎  集英社新書 ノンフィクション 1208  

著者名 室橋裕和/著
著者名ヨミ ムロハシ ヒロカズ
出版者 集英社
出版年月 2024.3


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1 一般書1911131579中央図書館334.4/ム/ 貸出中 4F-新着棚  ×
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2024
334.41 334.41
ネパール人(日本在留) カレー 料理店 日本

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002852893
種別 図書
著者名 室橋裕和/著
著者名ヨミ ムロハシ ヒロカズ
出版者 集英社
出版年月 2024.3
ページ数 334p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-721308-0
分類記号 334.41
分類記号 334.41
書名 カレー移民の謎  集英社新書 ノンフィクション 1208  
書名ヨミ カレー イミン ノ ナゾ
副書名 日本を制覇する「インネパ」
副書名ヨミ ニホン オ セイハ スル インネパ
内容紹介 日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか?「インネパ」とも呼ばれるそうした店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか。おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。
著者紹介 1974年生まれ。週刊誌記者を経てタイに移住。現地発の日本語情報誌に在籍し、タイ及び周辺国を取材する。帰国後はアジア専門のジャーナリストとして活動。現在は日本最大の多国籍タウン、新大久保に在住。取材活動を続けている。著書に『ルポ新大久保 移民最前線都市を歩く』(角川文庫)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 ネパール人(日本在留)
件名2 カレー
件名3 料理店 日本
叢書名 集英社新書



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