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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

うまい、カレー。   

著者名 香取薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1042919843金森図書館596.3/カ/ 在架 一般開架 

関連資料

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2008
596.3
料理 カレー

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001291482
種別 図書
著者名 香取薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-4523-X
分類記号 596.3
書名 うまい、カレー。   
書名ヨミ ウマイ カレー
内容紹介 渡印歴17回・インド料理研究家の著者が、本場インドのカレーをオリジナルアレンジ。南インドの伝統レシピから、スープカレー、アウトドア向けやデザートまで、初心者でも必ずおいしくできるカレーレシピが満載。
著者紹介 1962年東京生まれ。85年インドでスパイス料理に魅せられ本格的に研究。92年料理教室創業。数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出。インド料理研究家/(有)食スタイルスタジオ取締役社長/キッチンスタジオペイズリー主宰。日本アーユルヴェーダ学会会員等。
件名1 料理 カレー



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