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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。   

著者名 玉置標本/著
著者名ヨミ タマオキ ヒョウホン
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910718723中央図書館616/タ/ 貸出中 5F一般開架  ×
2 一般書1043667979金森図書館616/タ/ 在架 一般開架 

関連資料

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2020
616 616
食用植物 栽培 日本 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002497249
種別 図書
著者名 玉置標本/著
著者名ヨミ タマオキ ヒョウホン
出版者 家の光協会
出版年月 2020.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-54772-0
分類記号 616
分類記号 616
書名 育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。   
書名ヨミ ソダチスギタ タケノコ デ メンマ オ ツクッテ ミタ
副書名 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる
副書名ヨミ ジツ ワ ヨク シラナイ ショクブツ オ ソダテル トル タベル
内容紹介 メンマ、ゴマ、ザーサイ、かんぴょう、こんにゃく…。いったいどんな植物から、どうやってできるのか?実際に育てて、採って、食べてみた。とにかく笑えて、少しだけためになる、壮大な実験料理の記録集。
著者紹介 1976年埼玉県生まれ。大学時代を山形県で過ごし、東京のウェブ制作会社に勤めた後、30歳でフリーライターに転身。同人誌『趣味の製麺』シリーズの編集長を務める。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 食用植物 栽培 日本
件名2 料理



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