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蔵書情報

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書誌情報(基本)

書名

親子でできるおいしい料理実験  NATIONAL GEOGRAPHIC 

著者名 ジョディ・ウィーラー・トッペン/著   キャロル・テナント/著   松浦俊輔/訳   滝川洋二/監修
著者名ヨミ ジョディ・ウィーラー・トッペン キャロル・テナント マツウラ シュンスケ タキカワ ヨウジ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2018.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1091207975忠生図書館J400// 貸出中 児童開架  ×

関連資料

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ジョディ・ウィーラー・トッペン キャロル・テナント 松浦俊輔 滝川洋二
2018
407 407
科学 実験 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002327626
種別 図書
著者名 ジョディ・ウィーラー・トッペン/著   キャロル・テナント/著   松浦俊輔/訳   滝川洋二/監修
著者名ヨミ ジョディ・ウィーラー・トッペン キャロル・テナント マツウラ シュンスケ タキカワ ヨウジ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2018.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86313-414-2
分類記号 407
分類記号 407
書名 親子でできるおいしい料理実験  NATIONAL GEOGRAPHIC 
書名ヨミ オヤコ デ デキル オイシイ リョウリ ジッケン
副書名 ナショジオ式自由研究
副書名ヨミ ナショジオシキ ジユウ ケンキュウ
内容紹介 泡立て器を手に、ボウルを持ってしたくをしたら、本格的な料理を科学する。化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48。酸とアルカリ、固体と液体、水の分子、気体の力、ポリマーなどを取り上げる。
著者紹介 【ジョディ・ウィーラー・トッペン】教師。子供向け科学ライター。テーマは幅広く、人間の筋肉から科学実験まで著書がある。『ハイライト』などといった子ども向け雑誌にも寄稿している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 科学 実験
件名2 料理
叢書名 NATIONAL GEOGRAPHIC



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