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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

作りおき!たれ・みそ・ソースで万能早わざレシピ  主婦の友生活シリーズ 

著者名 〔高橋恒雄〕/〔著〕
著者名ヨミ タカハシ,ツネオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1090544683中央図書館596.4/タ/ 在架 4F憩い広場 

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2014
596
料理 調味料 味噌 ソース

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001907108
種別 図書
著者名 〔高橋恒雄〕/〔著〕
著者名ヨミ タカハシ,ツネオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-298169-9
分類記号 596
書名 作りおき!たれ・みそ・ソースで万能早わざレシピ  主婦の友生活シリーズ 
書名ヨミ ツクリオキ タレ ミソ ソース デ バンノウ ハヤワザ レシピ
副書名 ゆうゆうクッキング
副書名ヨミ ユウユウ クッキング
内容紹介 作りおきOK。炒める、煮る、和える、照り焼き、丼、本格和食から中華、フレンチまでなんでもござれの万能調味料レシピ集。ひとり分の料理もおもてなしのご馳走にも使えるとっておきの77レシピを紹介する。
著者紹介 1943年群馬県生まれ。65年宮内庁大膳課に入り、65歳の主厨長定年まで勤める。現在、「(株)フルタイムファーム」会長。「食」の仕事で全国を飛び回るほか、東北の被災地を支援する活動を積極的に行っている。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 味噌
叢書名 主婦の友生活シリーズ
累積注記 『ゆうゆう』特別編集



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