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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

平日ラクするたれ・ソース  オレンジページブックス 

著者名 〔藤野嘉子〕/〔著〕   〔脇雅世〕/〔著〕
著者名ヨミ フジノ,ヨシコ ワキ,マサヨ
出版者 オレンジページ
出版年月 2013.7


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1053077903木曽山崎596.4/フ/ 在架 一般開架 
2 一般書1062134638堺図書館596.4/フ/ 在架 一般開架 

関連資料

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〔藤野嘉子〕 〔脇雅世〕
2013
596
料理 調味料 ソース

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001778140
種別 図書
著者名 〔藤野嘉子〕/〔著〕   〔脇雅世〕/〔著〕
著者名ヨミ フジノ,ヨシコ ワキ,マサヨ
出版者 オレンジページ
出版年月 2013.7
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 4-87303-855-3
分類記号 596
書名 平日ラクするたれ・ソース  オレンジページブックス 
書名ヨミ ヘイジツ ラクスル タレ ソース
副書名 韓国辛みだれ、昆布甘酢、オニオンペースト…
副書名ヨミ カンコク カラミダレ コンブ アマズ オニオン ペースト
内容紹介 「料理の味が決まらない」などの悩みも、極上のたれ・ソースがあれば一気に解決。週末の時間がある時に作っておくだけで、平日の夕飯作りが格段にラクになる。たれ・ソースを賢く利用する、おいしい毎日を提案。
著者紹介 【藤野】テレビの料理番組や料理研究家のアシスタントを経て独立。フレンチレストラン「カストール」で少人数制の和食教室を主宰するほか、テレビや雑誌で活躍中。著書に「魚のおかずに強くなる」「シェフ対シュフのごちそう対決」「低カロリーの簡単和食」など。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース
叢書名 オレンジページブックス



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