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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

イキイキごはんで適量生活   

著者名 大部正代/著   浅利妙峰/著
著者名ヨミ オオベ,マサヨ アサリ,ミョウホウ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019848165中央図書館498.58/オ/ 在架 書庫A 
2 一般書1062132855堺図書館498.58/オ/ 在架 一般開架 
3 一般書1090460492忠生図書館498.58/オ/ 在架 一般開架 

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2013
498.583
食餌療法 こうじかび

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001747748
種別 図書
著者名 大部正代/著   浅利妙峰/著
著者名ヨミ オオベ,マサヨ アサリ,ミョウホウ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2013.3
ページ数 86p
大きさ 26cm
ISBN 4-8167-0859-6
分類記号 498.583
書名 イキイキごはんで適量生活   
書名ヨミ イキイキ ゴハン デ テキリョウ セイカツ
副書名 糀でつくる一汁三菜
副書名ヨミ コウジ デ ツクル イチジュウ サンサイ
内容紹介 「糀」の一歩進んだ料理法。「一汁三菜」と組み合わせれば、食べ過ぎない適量レシピの完成。定番の肉じゃが、ロールキャベツ、カレー、マリネなど、毎日の献立に役立つ、季節の素材を生かした92品を紹介。
著者紹介 【大部】中村学園大学・栄養科学部教授。管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、日本病態栄養専門師の資格を持ち、大学生などに食事療法を指導。旬の食材を使った健康的でバランスのよい「一汁三菜」を提案する。
件名1 食餌療法
件名2 こうじかび



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