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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

毎日使える干し野菜レシピ  PHPビジュアル実用books 

著者名 田中可奈子/著
著者名ヨミ タナカ,カナコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019805660中央図書館596.3/タ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1043316486金森図書館596.3/タ/ 貸出中 一般開架  ×
3 一般書1090497999忠生図書館596.3/タ/ 在架 生活子育て 

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2013
596.37
料理 野菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001744148
種別 図書
著者名 田中可奈子/著
著者名ヨミ タナカ,カナコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.3
ページ数 167p
大きさ 24cm
ISBN 4-569-80998-7
分類記号 596.37
書名 毎日使える干し野菜レシピ  PHPビジュアル実用books 
書名ヨミ マイニチ ツカエル ホシヤサイ レシピ
副書名 朝から干して、晩にはおいしい
副書名ヨミ アサ カラ ホシテ バン ニワ オイシイ
内容紹介 広い庭がなくても、ベランダや室内でも干すことができる。干すことで、食材のうまみが濃縮され、食感も楽しめる。本書では、干し時間が短く、調理に使いやすいセミドライの干し野菜レシピを主に紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士・食育指導士・国際薬膳食育師。雑誌や新聞、企業HPなど、出版物へのレシピ提供をする。企業カルチャールームでの講師などもつとめる。料理教室「Kanako’s Kitchen」主宰。著書「朝ねぼうさんのおべんとうレシピ」など。
件名1 料理 野菜
叢書名 PHPビジュアル実用books



内容細目

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