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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

夏カレー冬カレー   

著者名 脇雅世/著   渡辺玲/著
著者名ヨミ ワキ,マサヨ ワタナベ,アキラ
出版者 大泉書店
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1062106255堺図書館596.3/ワ/ 在架 一般開架 
2 一般書1080546300鶴川駅前596.3/ワ/ 貸出中 特集コーナ  ×
3 一般書1028371480BMさるびあ596.3/ワ/ 在架 一般開架 

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脇雅世 渡辺玲
2012
596.3
料理 カレー

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001684362
種別 図書
著者名 脇雅世/著   渡辺玲/著
著者名ヨミ ワキ,マサヨ ワタナベ,アキラ
出版者 大泉書店
出版年月 2012.6
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN 4-278-03790-2
分類記号 596.3
書名 夏カレー冬カレー   
書名ヨミ ナツ カレー フユ カレー
副書名 簡単おうちカレーから、欧風、本格スパイスカレーまで
副書名ヨミ カンタン オウチ カレー カラ オウフウ ホンカク スパイス カレー マデ
内容紹介 「夏カレー」と「冬カレー」に分けてレシピを紹介。夏カレーは春夏が旬の食材を使い、30分以内でできる、暑い時期にうれしいレシピを、冬カレーは秋冬が旬の食材を使い、主にじっくりと煮込んで作るレシピを収録。
著者紹介 【脇】料理研究家。パリのル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで修業。フランス家庭料理を中心に、和食をはじめ各国の料理に造詣が深い。現在ではテレビ・書籍・雑誌などでレシピを発表するほか、料理・菓子講習会の開催、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中。
件名1 料理 カレー



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