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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

浜内千波基本のおかず   

著者名 浜内千波/著
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019517497中央図書館596.4/ハ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1043218591金森図書館596.4/ハ/ 貸出中 一般開架  ×
3 一般書1062063159堺図書館596.4/ハ/ 在架 一般開架 
4 一般書1080177643鶴川駅前596.4/ハ/ 在架 暮らし 
5 一般書1090086230忠生図書館596.4/ハ/ 貸出中 生活子育て  ×
6 一般書1028299707BMさるびあ596.4/ハ/ 在架 一般開架 

関連資料

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浜内千波
2011
596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001619233
種別 図書
著者名 浜内千波/著
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56343-2
分類記号 596
書名 浜内千波基本のおかず   
書名ヨミ ハマウチ チナミ キホン ノ オカズ
副書名 ラクしておいしくレパートリーが広がる
副書名ヨミ ラクシテ オイシク レパートリー ガ ヒロガル
内容紹介 1つ覚えれば、たちまち料理上手に。家庭料理の基本メニューを、ポイントをおさえながら紹介。味つけ、素材、調理法を変えるだけで、アレンジメニューが簡単にマスターできる浜内流の270レシピを収録。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。80年ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。2005年東中野にスクールおよびキッチンスタジオを開設。食品開発、キッチン用品の開発などにも携わる。
件名1 料理



内容細目

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