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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

庭の恵みを楽しむ料理   

著者名 鶴田静/著
著者名ヨミ ツルタ シズカ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019369907中央図書館596.3/ツ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1043165370金森図書館596.3/ツ/ 在架 書庫A 
3 一般書1080456724鶴川駅前596.3/ツ/ 在架 書庫A 

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2011
596.37
料理 野菜 料理 果実

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001561929
種別 図書
著者名 鶴田静/著
著者名ヨミ ツルタ シズカ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.3
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-330913-3
分類記号 596.37
書名 庭の恵みを楽しむ料理   
書名ヨミ ニワ ノ メグミ オ タノシム リョウリ
内容紹介 庭は大地の恵みの宝庫。いきいき野菜や果実、季節の花を楽しもう。本書では、庭づくりのカリスマとして著名な筆者が、四季の庭の恵みを味わう料理を紹介。レシピはなるべく簡略にし、エッセーに食材の背景を添えた。
著者紹介 東京都生まれ。イギリス滞在後、暮らしや菜食文化、植物に関する著作を執筆。エッセイスト。菜食文化研究家。著書に「ベジタリアンの文化誌」「犬がくれた幸福」など。
件名1 料理 野菜
件名2 料理 果実



内容細目

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