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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

手作りラー油&極うまレシピ   

著者名 柳澤英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ,エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.7


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043100229金森図書館596.4/ヤ/ 在架 一般開架 
2 一般書1080326919鶴川駅前596.4/ヤ/ 在架 書庫A 

関連資料

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柳澤英子
2010
596
料理 調味料

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001495729
種別 図書
著者名 柳澤英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ,エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28218-0
分類記号 596
書名 手作りラー油&極うまレシピ   
書名ヨミ テズクリ ラーユ ト ゴクウマ レシピ
副書名 “食べるラー油”が自分で作れる!
副書名ヨミ タベル ラーユ ガ ジブン デ ツクレル
内容紹介 ご飯や冷や奴にかけたり、ラーメンやカレーに混ぜたりする以外にも、いろいろな料理においしくマッチ。そんな食べるラー油のレシピ集。手作りラー油を使った、極うまレシピも満載の1冊。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。「ひとりごはん」「ふたりごはん」は続編を含めてロングセラー。近著に「ひとり暮らしの台所」「ごちそう焼きそば108品」「勝負つまみ」がある。
件名1 料理
件名2 調味料



内容細目

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