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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

予約のとれない料理教室 野菜レシピ編 Marble books Daily made  

著者名 加藤政行/著
著者名ヨミ カトウ,マサユキ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2009.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018953909中央図書館596.2/カ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2009
596.23
料理(西洋) イタリア 料理 野菜

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001433855
種別 図書
著者名 加藤政行/著
著者名ヨミ カトウ,マサユキ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2009.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-12-390243-X
分類記号 596.23
書名 予約のとれない料理教室 野菜レシピ編 Marble books Daily made  
書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ
副書名 Il classe di cucina
副書名ヨミ イル クラッセ ディ クチーナ
内容紹介 キャンセル待ちが続く、話題の「Sento Bene料理教室」の野菜をたっぷり使ったイタリアンレシピ集。野菜のおししさが再発見できるレシピ全42品収録。「野菜のペースト&ソース」などコラムも充実。
著者紹介 1965年埼玉県生まれ。84年代官山アントニオ。89年赤坂グラナータ。グラナータ時代より落合務シェフに師事。93年大阪チェレスティーナシェフ。95年渡伊。96年アカーチェセコンドシェフ。2002年ラ・ベットラペルトゥッティシェフ。
件名1 料理(西洋) イタリア
件名2 料理 野菜
叢書名 Marble books



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