検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

10分(じゅっぷん)で本格タイごはん   

著者名 味澤ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ,ペンシ-
出版者 講談社
出版年月 2009.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018948172中央図書館596.2/ア/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1028141909さるびあ596.2/ア/ 在架 一般開架 
3 一般書1080329731鶴川駅前596.2/ア/ 在架 暮らし 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009
596.22
料理(タイ)

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001431899
種別 図書
著者名 味澤ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ,ペンシ-
出版者 講談社
出版年月 2009.11
ページ数 119p
大きさ 18×20cm
ISBN 4-06-215856-6
分類記号 596.22
書名 10分(じゅっぷん)で本格タイごはん   
書名ヨミ ジュップン デ ホンカク タイ ゴハン
副書名 だれでも作れて簡単、おいしい!
副書名ヨミ ダレ デモ ツクレテ カンタン オイシイ
内容紹介 用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。日本のタイ料理店の草分け「ティーヌン」の料理長・味澤ペンシーが、基本の3つのアイテム以外、日本の食材で代用できるタイ料理の簡単レシピを紹介する。
著者紹介 タイ・ソンクラー出身。料理専門学校に進み、料理やカービング技術を学ぶ。タイ全土のカービングコンテストで2位に輝き、料理の世界で頭角を現す。結婚を機に、1992年来日。(株)スパイスロード入社、同社のタイ料理店でコックとして活躍。97年タイ料理教室開講。タイ料理研究家。
件名1 料理(タイ)



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。