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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

松田美智子のお取り寄せ食堂   

著者名 松田美智子/著
著者名ヨミ マツダ,ミチコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1042953438金森図書館596/マ/ 在架 書庫A 

関連資料

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松田美智子
2008
596
食品 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001336454
種別 図書
著者名 松田美智子/著
著者名ヨミ マツダ,ミチコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-370830-8
分類記号 596
書名 松田美智子のお取り寄せ食堂   
書名ヨミ マツダ ミチコ ノ オトリヨセ ショクドウ
内容紹介 お取り寄せの達人としても知られる料理研究家の松田美智子が、マイ定番の座を射止めた逸品調味料や、日々の食卓を手軽に豊かにしてくれる常備菜の数々を紹介。さらに、最後まで楽しく食べられるアレンジ法も伝授。
著者紹介 1955年東京生まれ。ホルトハウス房子氏に師事、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を学ぶ。84年「パロル」設立。93年より「松田美智子料理教室」主宰。料理研究家、テーブルコーディネーター、日本雑穀協会理事。メニュー開発、講演など、多方面で活躍。
件名1 食品
件名2 料理



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