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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

根菜おかずと豆おかず   

著者名 枝元なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018415628中央図書館596.3/エ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1027954856さるびあ596.3/エ/ 在架 一般開架 
3 一般書1052831508木曽山崎596.3/エ/ 在架 一般開架 

関連資料

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枝元なほみ
2007
596.37
料理 野菜 料理 豆

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001235825
種別 図書
著者名 枝元なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナオミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13504-3
分類記号 596.37
書名 根菜おかずと豆おかず   
書名ヨミ コンサイ オカズ ト マメ オカズ
副書名 素材の持ち味をストレートに楽しむシンプルレシピ
副書名ヨミ ソザイ ノ モチアジ オ ストレート ニ タノシム シンプル レシピ
内容紹介 ヘルシー志向の高まりから、さらに見直されつつある根菜と豆。地中海風、アジア風、和風と「何風」とこだわらず、そのおいしさを楽しむシンプルレシピ80を紹介。コラムも多数掲載。
著者紹介 横浜生まれ。料理家。劇団「転形劇場」で役者兼メシ炊き主任を務めながら、無国籍レストランのシェフとして8年働く。以来、ジャンルにとらわれない独自の世界観のある料理を雑誌やテレビで発表し続けている。
件名1 料理 野菜
件名2 料理 豆



内容細目

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