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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

世界のカレー料理   

著者名 酒井美代子/著
著者名ヨミ サカイ,ミヨコ
出版者 白夜書房
出版年月 2007.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018275493中央図書館596.3/サ/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

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2007
596.3
料理 カレー

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001183068
種別 図書
著者名 酒井美代子/著
著者名ヨミ サカイ,ミヨコ
出版者 白夜書房
出版年月 2007.6
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 4-86191-275-X
分類記号 596.3
書名 世界のカレー料理   
書名ヨミ セカイ ノ カレー リョウリ
内容紹介 インド、パキスタン、バングラデシュ、ミャンマー、タイ…。世界20カ国の有名カレー料理を網羅した、本格料理が簡単にわかるレシピ本。日本人の食生活に馴染みの定番カレー料理も交え、使えるレシピを紹介する。
著者紹介 アジア料理研究家。日本タイ料理協会理事。アジア食文化研究会会長。編集者を経て、アメリカ・ボストン、タイ・バンコクに在住し、世界各国の人々にその国の料理を習う。さらに、プリンセス・シーダにタイ王宮料理を学ぶ。1988年よりタイ料理教室「スタジオアロイ」を主催。
件名1 料理 カレー



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