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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

おいしく食べる山野草   

著者名 吉村衞/〔著〕
著者名ヨミ ヨシムラ,マモル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018238376中央図書館657.8/ヨ/ 在架 書庫A 
2 一般書1042811479金森図書館657.8/ヨ/ 在架 一般開架 
3 一般書1052806278木曽山崎657.8/ヨ/ 在架 一般開架 
4 一般書1061798433堺図書館657.8/ヨ/ 在架 一般開架 

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2007
2007
山菜 料理 山菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001165756
種別 図書
著者名 吉村衞/〔著〕
著者名ヨミ ヨシムラ,マモル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.4
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-13415-2
分類記号 657.86
書名 おいしく食べる山野草   
書名ヨミ オイシク タベル サンヤソウ
副書名 おしゃれなレシピつき
副書名ヨミ オシャレナ レシピ ツキ
内容紹介 早春から秋の山野草と、食べてはいけない山野草を、カラー写真とともに詳しく解説。また、フレンチ、イタリアン、中華風、無国籍風といった、いつもとはちょっと違う山野草レシピも紹介する。
著者紹介 1936年生まれ。55年日本大学薬学科卒。元杏林大学医学部専任講師。元共立薬科大学・千葉大学非常勤講師。著書は「薬用植物学」「山菜と野草−見分け方と食べ方」。
件名1 山菜
件名2 料理 山菜



内容細目

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