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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

季節を味わう野草摘み   

著者名 西村文子/著
著者名ヨミ ニシムラ,フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017990910中央図書館470/ニ/ 在架 書庫A 
2 一般書1042716751金森図書館470/ニ/ 在架 書庫A 

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2006
野草 料理 山菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001063034
種別 図書
著者名 西村文子/著
著者名ヨミ ニシムラ,フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56149-9
分類記号 470
書名 季節を味わう野草摘み   
書名ヨミ キセツ オ アジワウ ヤソウツミ
内容紹介 野菜よりも個性的な味や香り、食感を楽しめる野草。自然体験農園を営む著者が、野草の摘み方や茹で方をはじめ、日々食べている野草料理までを、イラストと写真を使ってホビー感覚で紹介する。
著者紹介 1951年群馬県生まれ。日本福祉大学卒業後、児童館勤務を経て結婚。和歌山県の農園で働きながら自然食と有機農法を学び、77年より愛知県小原村にて、自然体験農園・西村自然農園を開設する。
件名1 野草
件名2 料理 山菜



内容細目

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