検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

日本の旅ごはん   

著者名 向笠千恵子/著
著者名ヨミ ムカサ,チエコ
出版者 小学館
出版年月 2006.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018145084中央図書館596/ム/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

向笠千恵子
2006
596
食物 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001118469
種別 図書
著者名 向笠千恵子/著
著者名ヨミ ムカサ,チエコ
出版者 小学館
出版年月 2006.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-387688-6
分類記号 596
書名 日本の旅ごはん   
書名ヨミ ニホン ノ タビ ゴハン
副書名 平成食の風土記
副書名ヨミ ヘイセイ ショク ノ フドキ
内容紹介 ベストセラー「日本の朝ごはん」の著者による“ふるさとごはん”探訪記。スローフードの源流ともいえる18の隠れ里を訪ね、安全でおいしい本物の食と風土を見つめ直した、総行程2万5000キロの旅の記録。
著者紹介 東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒。フードジャーナリスト、エッセイスト。日本のスローフードの現場を知る第一人者。農林省食のアメニティ・コンテスト審査員。スローフードジャパン味の箱船学術委員。ごはん文化研究所主宰。俳人協会会員、「絵硝子」同人。
件名1 食物
件名2 料理



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。