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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

美人を作る韓国食  Daily cooking 

著者名 菅原明子/〔著〕
著者名ヨミ スガワラ,アキコ
出版者 地球丸
出版年月 2006.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027814688さるびあ596.2/ス/ 在架 一般開架 

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2006
596.22
料理(朝鮮)

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001042244
種別 図書
著者名 菅原明子/〔著〕
著者名ヨミ スガワラ,アキコ
出版者 地球丸
出版年月 2006.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-122-8
分類記号 596.22
書名 美人を作る韓国食  Daily cooking 
書名ヨミ ビジン オ ツクル カンコクショク
副書名 コリアン・ビューティを科学する
副書名ヨミ コリアン ビューティ オ カガクスル
内容紹介 アンチエイジングもデトックスも、インナービューティは韓式食で解決。コリアンビューティライフを日本でも手軽に実現できるよう、韓国の食材や調理法を栄養学の立場から検証。薬効たっぷりの韓国食のレシピを満載。
著者紹介 東京大学医学部疫学教室にて博士課程修了。食生態学者。1983年エッソ女性科学者奨励賞受賞。2002年NHK経営委員に就任。食育・健康教育の分野、マイナスイオン科学の第一人者として執筆、講演など幅広く活躍中。
件名1 料理(朝鮮)
叢書名 Daily cooking



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