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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

わが家で作れる!韓国おなじみレシピ  Lady bird小学館実用シリーズ 

著者名 ナム・ギョンヒ/著   佐々木直子/訳
著者名ヨミ ナム,ギョンヒ ササキ,ナオコ
出版者 小学館
出版年月 2005.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017921246中央図書館596.2/ナ/ 在架 4F憩い広場 

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2005
596.22
料理(朝鮮)

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001022687
種別 図書
著者名 ナム・ギョンヒ/著   佐々木直子/訳
著者名ヨミ ナム,ギョンヒ ササキ,ナオコ
出版者 小学館
出版年月 2005.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-09-103494-2
分類記号 596.22
書名 わが家で作れる!韓国おなじみレシピ  Lady bird小学館実用シリーズ 
書名ヨミ ワガヤ デ ツクレル カンコク オナジミ レシピ
内容紹介 嫁ぎ先で教わった旧家の料理、料理上手な義姉から教わった宮中料理、そして豊かな自然のある俗離山の郷土料理。この3つの料理をもとに食堂を始めて50年。ハルモニがおいしい「手の味」を伝える人気料理本を翻訳。
著者紹介 【ナム】朝鮮戦争中、韓国・大田で食堂を始める。1974年俗離山へ移り京希食堂を開く。忠清北道・郷土料理技能保有者に認定される。2003年死去。
件名1 料理(朝鮮)
叢書名 Lady bird小学館実用シリーズ



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